TELÉFONO RESERVAS 690202772 /616609524  

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Los clientes del hotel Vado del Duratón disfrutarán de 5% de descuento en la carta  

www.vadodelduraton.com

*importe mínimo ticket 50.00€

www.facebook.com/fogondelazogue

Entrantes

Croquetas caseras del Fogón

12,00 €

Queso del oveja artesano Moncedillo

12,00 €

Morcilla de Burgos con patata paja

12,00 €

Parrillada de verduras a la sal

14,00 €

Trigueros a la plancha

12,00 €

Habitas tiernas confitadas con morcilla

12,00 €

Setas de cardo guisadas al estilo de Sepúlveda

14,00 €

Flores de alcahofa con foie

14,00 

Boletus confitados con yema de huevo

16,00 €

Jamón Ibérico

18,00 €

Logo Fogón de Azogue

Ensaladas y sopas

Ensalada de la huerta (dos personas)

6,00 €

Ensalada mixta (dos personas)

8,50 €

Ensalada templada de bacalao con pimientos asados

14,00 €

Ensalada de mezclum de lechuga, con queso de cabra al grill y frutos secos caramelizada

12,00 €

0,00 €

0,00 €

Sopa castellana con huevo y jamón

6,00 €

Judiones de La Granja con oreja

8,00 €

Logo Fogón de Azogue

Asados

¼ Lechazo asado (dos personas)

35,00 €

½ Cochinillo asado (2-3 personas)

50,00 €

Logo Fogón de Azogue

Carnes

Entrecôte a la plancha con guarnición

18,00 €

Chuletillas de nuestros lechales

17,00 €

Solomillo de ternera con pimiento y patatas

22,00 €

Carrillera de ternera confitada al vino tinto

15,00 €

Confit de pato con salsa de grosellas

15,00 €

Perdiz escabechada

1/4 cabrito asado por encargo 35.00€ 

21,00 €

Logo Fogón de Azogue

Pescados

Bacalao con salsa de trigueros y gambas

18,00 €

Otros pescados S.M (consultar)

Logo Fogón de Azogue

Postres

Ponche Segoviano al estilo del “Fogón”

4,50 €

Tarta de queso con arándanos

4,50 €

Milhojas de crema y nata

4,50 €

Natillas caseras

4,00 €

Arroz con leche

4,00 €

Helado

4,00 €

10 % I.V.A  incluido 

MENÚ INFANTIL ( hasta 12 años)

  • Sopa de pollo con fideos / Espaguetis con tomate y queso
  • Escalope con patatas fritas/ Lomo con patatas
  • Natillas/Helado
  • Bebida no incluida
  • El precio es cerrado no facturándose parcialmente
  • 16,00 € IVA incluido.

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MENÚ CORDERO ASADO (para 2 )

  • Morcilla de Burgos frita
  • 1/4 Lechazo asado con ensalada
  • Ponche Segoviano
  • Bebida no incluida
  • 50,00 € Iva incluido

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MENÚ COCHINILLO (para 3)

  • Setas de cardo guisadas
  • 1/2 Cochinillo asado con ensalada
  • Postre a elegir
  • Bebida no incluida
  • 82,00€ Iva incluido

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RIOJAS

CRIANZAS

  • Ramón Bilbao 16.00
  • Campillo 23.00

RESERVAS

  • Campillo 26.00
  • R.Bilbao 20.00
  • Marqués Vargas  27.00

BLANCO Y ROSADO

  • Fuente Elvira 14.00
  • Lagar de Isilla 14.00

RIBERA

CRIANZAS

  • Emilio Moro 26.00
  • Pesquera  25.00
  • Figuero 12.  25.00
  • Lagar de Isilla   25.00
  • Mauro V.T Cual  40.00
  • Silvanus  24.00
  • Pago de los Capellanes 30.00
  • Conde de San Cristóbal 26.50

RESERVAS

  • Lagar de Isilla  40.00
  • Figuero 15.   36.00

OTROS VINOS

  • Figuero Viñas Viejas.  33.00
  • Hacienda Monasterio. 40.00

VINOS DE LA CASA RIBERA

  • Figuero 4.  15.00
  • Prado Rey Roble 1/2 L.   12.00
  • Protos   18.00

PRECIOS BEBIDAS

  • Copa de vino  2,50
  • Agua 1 L.     2,80
  • Agua 1/2 L. 2,00
  • Agua con gas 2,00
  • Refrescos  2,40
  • Caña          1,75
  • Doble de cerveza 3,00
  • Tercio de cerveza sin alcohol 2,80
  • Infusiones y café. 1,80.